Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Tilføj et nyt ord

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

aminer

Fishing; Fish processing

En klasse af kemikalier, der mindst indeholder kvælstof af hvilke en nitrogen atom i molekylet kan tage på en positiv ladning. Ammoniak er det simpleste eksempel på en Amin. På grund af positivt ...

aminosyre

Fishing; Fish processing

En klasse af kemikalier, der indeholder både en amino og en sure gruppe i molekylet. De udviser egenskaber af aminer og syrer afhængig af pH af løsningen de er i. aminosyrer er til stede i den ...

En kemisk med en karakteristisk skarp, irritation, lugt. Har den kemiske formel NH3. Det er en gas ved normal omgivende temperaturer og tryk, men kan være flydende ved pres. Ændringen genetablere på ...

anker orm

Fishing; Fish processing

Parasitter i slægten Lernaeocera fundet knyttet til gællerne af fisk. Som eksempel, L. Branchialis, der parasitises torsk og kuller, er ca 25mm lang, når strakt ud, og omkring 2mm i diameter. Om de ...

Anisakis

Fishing; Fish processing

En slægt af ødelægge parasitter fundet i organerne og muskelvæv af mange arter af fisk, men især i sild. De er i stand til at inficere mennesker og forårsager gastrisk sygdom hvis rå eller let ...

tilsætningsstof

Fishing; Fish processing

Et kemikalie, der er føjet til en fødevare til at påvirke dens egenskaber. Mål herunder tilsætningsstoffer i et produkt omfatte: øget stabilitet under opbevaring; hæmning af vækst af mikroorganismer ...

affektive test

Fishing; Fish processing

En klasse af eksperimentelle procedurer anvendt sensoriske vurdering af fødevarer til at bestemme en vurderingsmand personligt svar maden. , Også kaldet en subjektiv test (ISO 5492). Eksempler på ...