Home > Branche/domæne > Fishing > Fish processing
Fish processing
Industry: Fishing
Tilføj et nyt ordContributors in Fish processing
Fish processing
kølerum
Fishing; Fish processing
En nedkølet og isoleret værelse, suite værelser, eller en stor nedkølet og isolerede lukket rum, på land eller i et skib, for cold storage (frosne opbevaring) og konservering af fisk og ...
coliforme bakterier
Fishing; Fish processing
En gruppe af gram negative, laktose gæring, bakterier præget driftsmæssigt af evne til at vokse i angivne dyrkningsmedier angivne betingelser snarere af enhver taksonomiske overvejelser. Antallet af ...
kommercielle sterilitet
Fishing; Fish processing
Et kompromis om den praktiske umulighed at opnå fuld sterilitet i indholdet i en hermetisk lukket beholder under kommercielle varme behandling, hvorved den oprindelige bakteriemængde ødelægges gennem ...
findelt
Fishing; Fish processing
Udtrykket bruges i en række forskellige måder. Det kan blot betyde hakket eller fragmenterede fisk kød. Det kan henvise til kød mekanisk opløst i en sådan grad, at type og tidligere form af fisken ...
frysehus
Fishing; Fish processing
En nedkølet og isoleret værelse, suite værelser, eller en stor nedkølet og isolerede lukket rum, på land eller i et skib, for cold storage (frosne opbevaring) og konservering af fisk og ...
clupeotoxin
Fishing; Fish processing
En meget potent toksin sjældent findes i planktivorous arter af fisk, såsom sardiner og sardinellas, i tropiske farvande. Toksin er også blevet rapporteret i arter af hestemakrel, (Decapterus ...
belægning, belagt produkter
Fishing; Fish processing
Fileter og dele kan markedsføres nøgen uden nogen belægning, eller indarbejdet i andre produkter med saucer. Men der er mange produkter som en belægning af dejen og rasp (eller en dej alene) er ...