Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Tilføj et nyt ord

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

ethylen diamin tetra-eddikesyre

Fishing; Fish processing

Et generelt tilladt tilsætningsstof anvendes især i fiskene konservesindustri.

fabrikken skibet

Fishing; Fish processing

Et fartøj, der kan også være et fiskerfartøj, udstyr til at forarbejde fisk om bord på en eller flere måder, fx konservering, frysning, produktion af frosne fileter i blokke, produktion af ...

Et undersæt af gruppen colibakterier kendetegnet ved evnen til at vokse i selektive dyrkningsmedier ved en temperatur på 44. 5º C. Antallet af fækale colibakterier organismer i en stikprøve er typisk ...

fedt

Fishing; Fish processing

En del af fødevarer. Fedtstoffer er blandinger af komponenter og er operationelt defineret som fraktion af den mad, der er opløselige i organiske opløsningsmidler som ether, hexan, chloroform. ...

shelfing

Fishing; Fish processing

Stuvning i fishroom til søs af løs fisk lagt pænt i et enkelt lag på en seng af isen på en hylde, helst med is også oven på fisken.

sensorisk panel

Fishing; Fish processing

En gruppe af personer bragt sammen til at deltage i en organoleptisk bedømmelse test. Den foretrukne sigt for et medlem af et panel er 'ekspert' snarere end 'dommer', 'Paneldeltager', 'smagsprøve' ...

shatterpack

Fishing; Fish processing

En blok af frosne fileter eller dele af fisk interleaved ved at indsætte ark papir eller fleksibel film såsom polyethylen mellem fileter eller dele i en pakke (mellemlæg) før frysning således at den ...