Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Tilføj et nyt ord

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Cottage budding

Culinary arts; Cooking

En dessert består af en almindelig men rige kage kvæles med en sød sauce, såsom citron eller chokolade.

dacquoise

Culinary arts; Cooking

En dessert af disc-formet, møtrik-flavored Marengs stablet og fyldt med sødet flødeskum eller buttercream. Serveres kølet, ofte med frugt. Se også marjolaine.

1. De store, spiselige grøn efterlader for taro rod, populære i de caribiske øer kogte som en ville forberede Majroe eller collard grønne. 2. A Vestindien suppe lavet med callaloo grønne, kokos mælk, ...

SAR

Culinary arts; Cooking

N. en herb hvoraf der er to typer, sommer og vinter, begge er tæt forbundet med familien mynte. SAR har en aroma og smag minder om et kryds mellem timian og mynte. Sommer SAR er en smule mildere end ...

vanille

Culinary arts; Cooking

Ordbøger beskrive udtrykket "almindelig-vanilje" som noget "enkel, almindelig eller almindelige. "Par udtalelser kunne være længere fra sandheden — for der er absolut intet almindelige om den ...

Render

Culinary arts; Cooking

At smelte animalsk fedt over lav varme, så det adskiller fra enhver connective stykker af væv, som under gengivelse, slå brun og skarp, og som generelt omtales som cracklings. Det resulterende klare ...

penuche

Culinary arts; Cooking

Cremet, fudgelike chokolade lavet med brunt sukker, smør, mælk eller fløde og vanille. Chopped nødder tilføjes nogle gange. Blandingen er opvarmet til blød-ball fase, pisket indtil tyk og enten faldt ...