6 Terms
Home > Branche/domæne > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Tilføj et nyt ordContributors in Cooking
Cooking
rockfish
Culinary arts; Cooking
1. Med over 50 sorter, dette er den største af Pacific Coast fisk familierne. Lowfat rockfish kan opdeles i to brede kategorier — deep-trehjulet og aflangt. Kødet af dyb-trehjulet sorter (såsom King ...
Baba gannoujh
Culinary arts; Cooking
En mellemøstlig frugtpuré Aubergine, tahini, olivenolie, citronsaft og hvidløg. Det har garneret med Granatæbler frø, hakkede mynte eller hakket pistacienødder og anvendes som en spredning eller dip ...
Baba ghanoush
Culinary arts; Cooking
En mellemøstlig frugtpuré Aubergine, tahini, olivenolie, citronsaft og hvidløg. Det har garneret med Granatæbler frø, hakkede mynte eller hakket pistacienødder og anvendes som en spredning eller dip ...
PU pu
Culinary arts; Cooking
Hawaii betegnelse for enhver varme eller kolde forretter, som kan omfatte en bred vifte af emner såsom macadamia nødder, vandt tons, bidder af frisk ananas eller kokos og barbecued kød.
espresso
Culinary arts; Cooking
Mørk, stærk kaffe foretaget ved at tvinge damp (eller varmt vand) gennem fint formalet, italiensk-stege kaffe især blandes for at gøre espresso. Denne form for bryggeri frembringer et tyndt lag af ...
grød
Culinary arts; Cooking
En korn (normalt havregryn) kogte med vand eller mælk og generelt en meget tynde konsistens.
omelet
Culinary arts; Cooking
En blanding af æg, krydderier og undertiden vand eller mælk, kogte i smør indtil virksomheden og fyldt eller toppede med forskellige fyld såsom ost, skinke, champignon, løg, peberfrugter, pølse og ...
