Home > Branche/domæne > Fishing > Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

tjære

Fishing; Fish processing

Den uønskede lag af Bie bestanddele af træ røg der danner på de indvendige overflader af en ovn under rygning af løbende aflejring af dråber.

gabende

Fishing; Fish processing

Adskillelse af blokke af muskler i en rå filet på myocommata, en tynd membran, der adskiller blokkene. i svære tilfælde fileten vil falde fra hinanden. Tilbøjelighed til at måbe adskiller sig markant ...

ruder

Fishing; Fish processing

Anvende en beskyttende belægning af isen, en is glasur, uindpakkede frossen fisk, fileter, tailmeat af krebsdyr, adductor muskler af muslinger eller andre egnede frosne fisk produkt, til at reducere ...

pos./rensning (H & G)

Fishing; Fish processing

Fjernelse ved hånden eller maskine både hoved og modet til at producere ledes og renset (H & G) fisk, især i hvid fisk, under forberedelse for frysning på havet, eller behandling af klippfisk ...

varmebehandlet

Fishing; Fish processing

Varmebehandlede fisk eller skaldyr kan være klar til at spise enten varmt eller koldt, kan det kræve genopvarmning eller yderligere madlavning før du spiser, eller det kan være underlagt yderligere ...

varme-behandling

Fishing; Fish processing

Varmebehandlede fisk eller skaldyr kan være klar til at spise enten varmt eller koldt, kan det kræve genopvarmning eller yderligere madlavning før du spiser, eller det kan være underlagt yderligere ...

tunge kur

Fishing; Fish processing

Refererer til graden af rygning, saltning eller tørring, eller en kombination af disse processer, for bevarelsen af produktet.

Featured blossaries

Artisan Bread

Kategori: Food   2 30 Terms

African dressing

Kategori: Fashion   3 10 Terms