Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Tilføj et nyt ord

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

Trimethylamin (TMA)

Fishing; Fish processing

En Amin af formel (CH3) 3N. Formed i muskelvæv lagrede fastfrosset fisk af bakteriers metabolisme af Trimethylamin oxid (TMAO). Det har en stærk ammoniakalsk lugt og ammoniumnitrogen duften af ...

aerobe kimtal, standard kimtal (spc)

En ofte udføres mikrobiologiske optælling. Det er antallet af bakterier vokser på en ikke-specifik solid bakteriologisk vækstmedium under specificerede forhold. En prøve på produktet er iblandet en ...

samlede flygtige baser (TVB)

Fishing; Fish processing

Mængden af grundlæggende, nitrogen-holdige kemikalier destilleret fra en alkalized ekstrakt eller suspension af en fiskerivarer. Baser, aminer, optaget i destillatet bestemmes ved titrering med ...

Total volatile basic nitrogen (tvbn), samlede flygtige

Fishing; Fish processing

Mængden af grundlæggende, nitrogen-holdige kemikalier destilleret fra en alkalized ekstrakt eller suspension af en fiskerivarer. Baser, aminer, optaget i destillatet bestemmes ved titrering med ...

hårdheden

Fishing; Fish processing

Et udtryk, der refererer til en attribut tekstur, et aspekt af kvalitet, attributtet med stor modstand mod deformation og disintegrationskræfterne.

toksin

Fishing; Fish processing

Et naturligt stof fremstillet af en organisme, der kan forårsage skade på en anden organisme, herunder mennesket. Betydning er undertiden udvidet til også for at omfatte ethvert kemisk forårsage ...

fryser kapacitet

Fishing; Fish processing

Vægten af et angivne produkt at en fryser kan rumme og også kaldet fryseanlæg belastnings, fryseanlæg output er vægten af et specificeret produkt, som kan fryses i tidsenhed til den krævede ...