Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

1. En beefsteak generøst overdryses med massivt formalet sort peber, sauterede i smør og serveret med en fremstillet af pan drippings, materiel, vin og fløde sauce. Peber bøf er undertiden brændt med ...

stelle

Culinary arts; Cooking

Italienske for "stjerner", stelle er en pasta formet som stjerner; stellini er lidt stjerner.

Ravioli

Culinary arts; Cooking

En italiensk specialgrafit af lidt firkantet eller runde puder af noodle dejen fyldt med nogen af forskellige blandinger som ost, kød eller grøntsager. Ravioli er kogt og derefter normalt bages med ...

guldlaks

Culinary arts; Cooking

Smelt er anadrome, hvilket betyder, at det overflytter fra dens nordamerikanske saltvand levested til yngler i ferskvand. Det er en lille (gennemsnit 4 til 7 tommer lange) fisk med en ...

matzo måltid

Culinary arts; Cooking

Jorden matzo, generelt tilgængelige i to teksturer — fint og mellemstore. Matzo måltid bruges i en række fødevarer herunder gefilte fisk, matzo bolde og pandekager. Bruges også til at Forstør supper ...

frugt suppe

Culinary arts; Cooking

En skandinavisk specialgrafit af kogte, pureed frugt kombineret med vand, vin, mælk eller fløde, krydderier og andre smagsstoffer. Dansk apple suppe gøres, for eksempel med æbler, kryddernellike, ...

varaq

Culinary arts; Cooking

Spiselige, gossamer-tynd ark af ren sølv eller guld, i århundreder har været populær dekorationer i Indien til særlige-lejlighed desserter, confections, nødder og ris retter. Varak ark, som er ...