Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Denne franske blød ost fremstilles ved Saint-Georges-d'Esperanche i departementet af Isere, Frankrig. Det er fremstillet af følgende ingredienser: hvide vin, krydderier, salt, peber og 90 procent af ...

loddiswell Storbritannien

Dairy products; Cheese

Engelsk osten er produceret af Jocelyn og Bill Martin og det vandt den britiske ost Award i 1994. Det normalt har en runde figur med brunlig-orange vaskes skorpe. Osten er fremstillet af gedemælk, ...

Pelardon des cevennes

Dairy products; Cheese

Pelardon er en traditionel, upasteuriseret, friske tabel ost fremstillet af gedemælk. Tyndt, rynket, naturlig skorpe har hvid og bleg blå forme. Blødere og mere mousse-agtig end de fleste geder mælk ...

bane d'affinois

Dairy products; Cheese

Dette var en af de første oste til kommercielt brug ultrafiltrering, en metode til udvinding af faste stoffer fra flydende mælk, der giver en meget højere udbytter af faste stoffer end når ...

Queso jalapeno

Dairy products; Cheese

En glat, blød ost med stumper af virkelige Jalapeno peber i det. Ideal, til at gøre quesadillas med en lille, ekstra zesty smag eller når som helst mellemmåltider.

Bougon

Dairy products; Cheese

Traditionel, creamery, soft-hvid fransk ost fremstillet af gedemælk. Figuren er rund med fint, hvidt penicillin skimmel skorpe. Selv om bougon betyder "grumpy" på fransk, det er nogen afspejling af ...

Baby schweiziske

Dairy products; Cheese

Dens udseende og konsistens er elfenben til bleg gul. Det er en cremet ost med små huller og det smelter godt når destrueres. Baby schweiziske har en buttery, en smule nutty og sød smag. Det går godt ...