Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Tilføj et nyt ord

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

tamie

Dairy products; Cheese

Denne ost har gjort siden det tolvte århundrede i Abbey Tamie i området Bauges Savoie ved Trappist munke. Det er traditionelle, semi-soft ost fremstillet af komælk. Osten har en bøde, leathery, ...

Malvern er en anden engelsk ost, der kommer fra Hereford og Worcester. Det rangerer blandt de vegetariske oste og er fremstillet af fåremælk. Virksomhed og tør, endnu tæt og cremet i munden, det har ...

tetilla

Dairy products; Cheese

Traditionel, creamery, semi-soft ost fremstillet af komælk. En pæreformet, spansk ost med bleg gul, faste skorpe. Det ligner en stor, fint faste figen af brystkræft - derfor navnet . Det har en ...

telemea

Dairy products; Cheese

Blød, hvid ost med cremet tekstur og en tangy eftersmag. Det bruges som en tabel ost til snacks og i salater. Traditionelle, rind-fri, rumænske ost med et hvidligt Indsæt. Spidskommen frø tilføjes ...

testouri

Dairy products; Cheese

Testouri, formet som orange, er en ost af fåremælk eller gedemælk mælk og er spist frisk og let saltede. Denne ost er populær i Mellemøsten og blev indført i Nordafrika ved Ottomanerne efter ...

Taleggio

Dairy products; Cheese

Buttery, delikat, semi-soft og subtilitet søde ost fra Italien fremstillet af komælk. Det normalt har en firkantet figur. Osten har en særlig smag og aroma. Skorpen er lyserød-grå og indsætningen er ...

Mycella

Dairy products; Cheese

Mycella er en dansk version af Gorgonzola med blå-grøn Skimmelsvamp og mild aromatisk smag. Navnet på osten er afledt fra det latinske ord for svampeangreb glødetrådenes (mycelium). Det er en ...