Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Tilføj et nyt ord

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Giftige stoffer Control Act (TSCA)

Food (other); Food safety

P.L. 94-469 (11. oktober 1976) autoriserer Environmental Protection Agency at regulere giftige stoffer (et kemikalie, der kan indebære en risiko for urimelig skade på mennesker eller miljø). Loven ...

staten inspektion program

Food (other); Food safety

Ofte refererer til den statsdrevne kød og fjerkræ inspektion programmer som USDA bidrager til 50% af udgifterne. Stat programmer (omkring halvdelen stater bruger dem) skal være attesteret af USDA at ...

obduktion inspektion

Food (other); Food safety

Som bruges i programmet kød og fjerkræ inspektion, udtrykket henviser til inspektion, fødevaresikkerhed og Inspection Service inspektører skal foretage af alle dyrekroppe, straks efter de er blevet ...

røg aroma

Food (other); Food safety

Efter hærdning, er nogle skinker røget. Røg smagsstof (eller røget) er en proces som skinke er ophængt i et Røgeri og lov til at absorbere røg fra ulmende brande. Dette giver ekstra smag og farve til ...

strudsefugle

Food (other); Food safety

En familie af store flightless fugle, der omfatter strudse, emuer og rheas, som os landmænd begynder at tæmme og rejse til mad. På 26. April 2001, stor mandat inspektion af strudsefugle. Som følge af ...

vakuumpakning

Food (other); Food safety

Stiv eller fleksibel containere hvorfra stort set al luft er fjernet inden forsegling. Kuldioxid eller kvælstof kan indføres i beholderen. Denne proces forlænger holdbarheden, bevarer smag og hæmmer ...