8 Terms
Home > Branche/domæne > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Tilføj et nyt ordContributors in Food safety
Food safety
mad isolatet
Food (other); Food safety
En mikroorganisme, der er afledt af fødevarer med henblik på at identificere eller kendetegner det.
Food Safety and Inspection Service (FSIS)
Food (other); Food safety
Fødevaresikkerhed og Inspection Service (FSIS) er det offentlige sundhed agenturet i USA Institut for landbrug ansvaret for at sikre, at landets kommercielle forsyning af kød, fjerkræ og æg produkter ...
renderer
Food (other); Food safety
En virksomhed beskæftiger sig med adskillelse af fedt fra dyrevæv ved opvarmning.
veterinære biologics
Food (other); Food safety
Vaccine, antigener, antitoxins og andre præparater fremstillet af levende organismer (eller genetisk manipuleret) og beregnet til anvendelse i diagnosticering, behandling eller immuniserende dyr. i ...
skrumpe indpakning
Food (other); Food safety
Plastfolie, der krymper når opvarmet, producerer en stram, pæn passer; den mest populære form for supermarked kød emballage er PVC indpakning med skum bakker.
natriumnitrit
Food (other); Food safety
Bruges alene eller sammen med natriumnitrat som farve fiksativ i saltede kød og fjerkræprodukter (bologna, hotdogs, bacon). Natriumnitrat hjælper med at forhindre vækst af Clostridium botulinum, der ...
svinekød skulder picnic
Food (other); Food safety
En forreste skulder skåret af svinekød, som er blevet helbredt på samme måde som skinke.
