Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Tilføj et nyt ord

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Hestekød for oksekød

Food (other); Food safety

En international fødevareskandale, der involverer blanding hestekød med forarbejdet oksekød og derefter mærkning af kødprodukter som hamburgere og lasagnas som indeholdende 100% oksekød. Selvom ...

Lægemidler bestemt til brug i diagnosticering, helbredelse, afhjælpning, behandling eller forebyggelse af sygdomme hos dyr. The Food and Drug Administration (FDA) har den bredt mandat under føderale ...

animalske fødevarer

Food (other); Food safety

Enhver artikel bestemt til anvendelse som foder til hunde, katte eller andre dyr afledt helt eller delvis slagtekrop eller dele eller produkter af slagtekroppen af alle dyr, bortset fra at udtrykket ...

animalske fødevarer fabrikanten

Food (other); Food safety

Enhver person, der udøver virksomhed som fremstiller eller forarbejder animalske fødevarer.

identifikation af dyr og traceback

Food (other); Food safety

I øjeblikket, kan privat marketing systemet, bistået af datamatiseringen af poster, generelt spore produkter tilbage til deres oprindelige leverandører, men ikke nødvendigvis hele vejen til farmen. ...

antemortem inspektion

Food (other); Food safety

Som bruges i programmet kød og fjerkræ inspektion, udtrykket henviser til en undersøgelse at USDA kød og fjerkræ inspektører skal foretage af alle levende dyr før slagtning.

certificeret

Food (other); Food safety

Udtrykket "certificeret" indebærer, at den USDA fødevaresikkerhed og Inspection Service og tjenesten landbrug Marketing officielt er vurderet et kødprodukt for klasse, kvalitet eller andre ...