Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Betegnelsen "mulle" bruges til at identificere mange fisk, der ikke overhovedet multe — såsom den meget værdsatte mulle, som faktisk tilhører goatfish familien. Sand multe tilhører familien grå multe ...

blæksprutte

Culinary arts; Cooking

Som ti-bevæbnet medlem af klassen blæksprutter i familien bløddyr, er blæksprutter relateret til både blæksprutte og blæksprutter. Blæksprutte kød har en fast, sej konsistens og mild, lidt sød smag. ...

Champ

Culinary arts; Cooking

En traditionel irsk ret lavet ved at kombinere mosede kartofler og grønne løg med masser af smør.

spoonbread

Culinary arts; Cooking

En puddinglike brød normalt baseret på majsmel og bagt i et fad. Skeen brød serveres generelt som en side parabol, og faktisk er blødt nok, at det skal blive spist med en ske eller gaffel.

Taco

Culinary arts; Cooking

En mexicansk-stil "sandwich" bestående af et foldet majs tortilla fyldt med forskellige ingredienser såsom oksekød, svinekød, kylling, chorizo pølse, tomater, salat, ost, løg, guacamole, refried ...

Pisk

Culinary arts; Cooking

N. 1. A gelatine-baserede dessert, der skyldes tilsætning af enten luftig og let pisket fløde eller stift piskede æggehvider. Sådan desserter er som regel lavet med frugtpuré men kan også være ...