8 Terms
Home > Branche/domæne > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Tilføj et nyt ordContributors in Food safety
Food safety
campylobacter
Food (other); Food safety
Campylobacter er en bakterie, der findes almindeligt i de Intestinale tracts af katte, hunde, fjerkræ, kvæg, svin, rotter, aber, vilde fugle og nogle mennesker. Bakterier passerer afføring at ...
Campylobacteriose
Food (other); Food safety
En diarrheal sygdom, ofte forårsaget af typen af bakterier som Campylobacter jejuni (C. jejuni) tilknyttet fjerkræ, rå mælk og vand. Der er en anslået 2,5 millioner tilfælde årligt i de Forenede ...
kan
Food (other); Food safety
En beholderen generelt har mindre end 10 gallon kapacitet (forbruger eller institutionelle størrelser); betyder også at pakke et produkt i en dåse eller en bred-mund glas beholder til forædling, ...
Deli eller delicatessen stil
Food (other); Food safety
Denne terminologi er blevet tilladt på mærkning for klar til at spise kød fødevarer, som forbrugerne vil normalt forvente at finde i en delicatessen.
dioxiner
Food (other); Food safety
En gruppe af kemiske forbindelser, som deler visse lignende kemiske strukturer og biologiske egenskaber. Dioxiner er til stede i miljøet over hele verden. Inden for dyr, dioxiner har tendens til at ...
disposition
Food (other); Food safety
En fødevare producentens foranstaltninger til at afhjælpe en situation, der fører til tilbagekaldelse som relabeling, omarbejdning eller ødelægge produktet.
