Home > Branche/domæne > Food (other) > Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Food and Drug Administration (FDA)

Food (other); Food safety

Et agentur inden for den offentlige sundhed Service af Department of Health and Human Services. FDA er en offentlig sundhed agentur, anklaget for beskyttelse af forbrugerne ved at håndhæve de Federal ...

Mad og ernæring Service (FNS)

Food (other); Food safety

USDA agenturet hvis mål er at give trængende mennesker med adgang til en mere nærende kost, forbedre spisevaner af landets børn og stabilisere landbrugspriserne gennem distribution af overskydende ...

tør alderen

Food (other); Food safety

Frisk kød er afholdt (uden vakuum pakning) i forskellige perioder af tid (normalt 10 dage til 6 uger) under kontrollerede temperaturer (34° F til 38° F), luftfugtighed og luftgennemstrømning, undgå ...

fødevaresikkerhed

Food (other); Food safety

Adgang for alle mennesker på alle tidspunkter til mad nok til en aktiv sundt liv. Food security som et minimum omfatter klar tilgængeligheden af ernæringsmæssigt passende og sikker mad, og en sikker ...

mad termometer

Food (other); Food safety

En særlig anordning, som måler den indre temperatur i kogte fødevarer som kød, fjerkræ og enhver kombination retter til at sikre, at en sikker mad temperatur er nået.

fødevarebårne sygdomme

Food (other); Food safety

Sygdomme forårsaget af patogener, som ind i menneskets krop gennem fødevarer.

fødevarebårne udbrud

Food (other); Food safety

Forekomsten af to eller flere mennesker oplever den samme sygdom efter at have spist den samme mad.

Featured blossaries

Pharmacology

Kategori: Health   1 1 Terms

Halloween – Scariest Legends around the globe

Kategori: Culture   218 12 Terms