Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Tilføj et nyt ord

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

transmissibel spongiform encephalopati (TSE)

Food (other); Food safety

En familie af sygdomme deler nogle fælles karakteristika, herunder en langvarig inkubationstiden, lige fra et par måneder til år og gradvis invaliderende neurologiske sygdomme, som altid er fatal. ...

Fjerkræ produkter inspektion Act af 1957 (PPIA)

Food (other); Food safety

P.L. 85-172 (August 28, 1957), som ændret ved den sunde fjerkræ produkter handle i 1968 (P.L. 90-492, 18. August 1968), kræver USDA til at inspicere alle "tamme fugle" når slagtet og forarbejdet ...

Pesticid Data Program (PDP)

Food (other); Food safety

Et program, der er indledt i 1991 af landbrugsprodukter Marketing Service at indsamle pesticidrester data på udvalgte fødevarer, især frugt og grøntsager. PDP data anvendes af Environmental ...

Recall anvendelsesområde

Food (other); Food safety

Dette definerer de beløb og art af pågældende produkt. For eksempel, alle produkter fremstillet i henhold til en enkelt HACCP plan mellem udførelse af komplet rengøring og sanitet procedurer (rense ...

økologiske fødevarer

Food (other); Food safety

Fødevarer produceret af økologiske landbrugsmetoder og håndteret eller forarbejdes under økologisk håndtering og fremstillingsprocesser, som defineret af adskillige private og statslige økologisk ...

nedskudte dyr

Food (other); Food safety

Almindeligt anvendt betegnelse for et dyr, som ikke er i stand til at stige og gå.

opdigtet bøf

Food (other); Food safety

Fabrikeret bøffer, kalvekød bøffer, oksekød og kalvekød bøffer, eller kalvekød og oksekød bøffer og lignende produkter, som dem mærket "oksekød bøf, hakkede, formet, frosne," "Minut bøf dannes, Wafer ...