20 Terms
Home > Branche/domæne > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Tilføj et nyt ordContributors in Food safety
Food safety
modificerede fødevarer stivelse
Food (other); Food safety
Stivelse, der er blevet kemisk ændret for at forbedre dens fortykkelse egenskaber. Før stivelsen er ændret, det er adskilt fra protein gennem isolation teknikker; derfor kilden til stivelse bruges ...
mononatriumglutamat (MSG)
Food (other); Food safety
MSG er en smagsforstærker. Det kommer fra en fælles aminosyre, glutaminsyre, og skal være erklæret som Mononatrium glutamat på mærkningen af kød og fjerkræ.
Nationale rådgivningsudvalg om mikrobiologiske kriterier for fødevarer (NACMCF)
Food (other); Food safety
Formålet med Udvalget er at yde uvildig, videnskabelig rådgivning til føderale fødevaremyndigheder til brug i udviklingen af en integreret national mad sikkerhed systemer tilgang fra jord til ...
Nationalt rådgivende udvalg for kød og fjerkræ inspektion (NACMPI)
Food (other); Food safety
Kongressen etableret det nationale rådgivende udvalg for kød og fjerkræ inspektion i 1971 under myndighed af den føderale kød og inspektion Act (FMIA) og fjerkræ produkter inspektion handlinger ...
National Academy of Sciences (NAS)
Food (other); Food safety
Institution oprettet af Kongressen i 1863 til at levere videnskabeligt baserede rådgivning til regeringen. Søster organisationer tilknyttet akademiet er National Academy of Engineers, Institute of ...
Nationale antimikrobiel resistens overvågning System (NARMS)
Food (other); Food safety
En samarbejdsaftale, der er etableret i 1996 med USA landbrugsministerium (USDA), Food and Drug Administration og Center for Disease Control og forebyggelse (CDC). The NARMS program er en national ...
