Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Tilføj et nyt ord

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

modificerede fødevarer stivelse

Food (other); Food safety

Stivelse, der er blevet kemisk ændret for at forbedre dens fortykkelse egenskaber. Før stivelsen er ændret, det er adskilt fra protein gennem isolation teknikker; derfor kilden til stivelse bruges ...

mononatriumglutamat (MSG)

Food (other); Food safety

MSG er en smagsforstærker. Det kommer fra en fælles aminosyre, glutaminsyre, og skal være erklæret som Mononatrium glutamat på mærkningen af kød og fjerkræ.

Nationale rådgivningsudvalg om mikrobiologiske kriterier for fødevarer (NACMCF)

Food (other); Food safety

Formålet med Udvalget er at yde uvildig, videnskabelig rådgivning til føderale fødevaremyndigheder til brug i udviklingen af en integreret national mad sikkerhed systemer tilgang fra jord til ...

fårekød

Food (other); Food safety

Kød fra får mere end et år gamle.

Nationalt rådgivende udvalg for kød og fjerkræ inspektion (NACMPI)

Food (other); Food safety

Kongressen etableret det nationale rådgivende udvalg for kød og fjerkræ inspektion i 1971 under myndighed af den føderale kød og inspektion Act (FMIA) og fjerkræ produkter inspektion handlinger ...

National Academy of Sciences (NAS)

Food (other); Food safety

Institution oprettet af Kongressen i 1863 til at levere videnskabeligt baserede rådgivning til regeringen. Søster organisationer tilknyttet akademiet er National Academy of Engineers, Institute of ...

Nationale antimikrobiel resistens overvågning System (NARMS)

Food (other); Food safety

En samarbejdsaftale, der er etableret i 1996 med USA landbrugsministerium (USDA), Food and Drug Administration og Center for Disease Control og forebyggelse (CDC). The NARMS program er en national ...