Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Tilføj et nyt ord

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Tokayer vin

Culinary arts; Cooking

1. En stor, ovalt California tabel druemost (også kaldet flamme Tokayer) med en tyk rød hud og intetsigende-prøvesmagning kødet med frø. Tokays er tilgængelige fra August gennem December. De også ...

Svenske for "brød og smør tabel", smorgasbord er kommet til at henvise til buffet består af en række fødevarer såsom forskellige hors D'oeuvre, aaben sandwich, salater, kogte grøntsager (som kan være ...

sneglen plade

Culinary arts; Cooking

Særlige ovnfast plader med seks små indrykninger, designet til at holde snegle tjente i deres shell i sted, så de ikke roll omkring samtidig kogte eller spist.

Pigeon Ært

Culinary arts; Cooking

Native til Afrika, dette lille legume kaldes også Congo Ært og nr-eyed Ært. I USA det er især populært i sydlige stater hvor det vokser i lang, snoet fuzzy bælg. Af ærter er om størrelsen af den ...

daube

Culinary arts; Cooking

Et klassiske franske skålen stilles med oksekød, rødvin, grøntsager og krydderurter, alle langsomt braised i flere timer. Hver region i Frankrig har sin egen version af daube, nogle gange gjort i en ...

wienerbrød taske

Culinary arts; Cooking

En kegle-formet taske med to åbne ender. Små afslutning er spidse og kan være forsynet med dekorative tip i forskellige størrelser og designs, mens dej, pisket fløde, fyld, etc. er spooned i den ...