4 Terms
Home > Branche/domæne > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Tilføj et nyt ordContributors in Cooking
Cooking
petrale eneste
Culinary arts; Cooking
Ikke en sand eneste, men snarere en skrubber, der findes i Stillehavet fra Alaska til Mexico. Det er meget værdifuldt for sin fremragende smag og bøde-teksturerede, lowfat kød. Findes i markedet ...
sneen Ært
Culinary arts; Cooking
Det faktum, at denne legume er helt spiseligt — herunder pod — tegner sig for sit franske navn, mange-tout eller "spise det hele. "Sin næsten gennemskinnelige, lyse grønne pod er tynd og sprød. Den ...
alginic acid
Culinary arts; Cooking
En tyk, jellylike stof fremstillet af tang. Alginic syre bruges som en stabilisator og fortykningsmiddel i en lang række kommercielt forarbejdede fødevarer såsom ice cremer, puddings, flavored mælk ...
goober
Culinary arts; Cooking
En afledning af afrikanske word nguba, "goober" er en sydlige U. S. navnet for jordnød. Det omtales også som en "goober Ært. "
lahvosh
Culinary arts; Cooking
En runde, tynde, skarpe brød, der er også kendt som armenske krakker brød. Det kommer i en blød version samt i forskellige størrelser, spænder fra ca 6 til 14 tommer i diameter. Lahvosh er ...
nog
Culinary arts; Cooking
1. Et kaldenavn til gløgg. 2. Enhver foretaget med slagne æg, mælk og normalt liquor drikkevare. 3. i visse dele af England udtrykket "nog" henviser til stærk ale.
