Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Tilføj et nyt ord

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

pony

Culinary arts; Cooking

1. En lille (cirka 1 ounce) bar foranstaltning, som nogle gange også bruges til at tjene likør. 2. Udtrykket henviser også til mængden væske sådan et glas holder (normalt 1 ounce), som en pony af ...

rød madlavning

Culinary arts; Cooking

En kinesisk madlavning metoden hvorved fødevarer (såsom kylling) er brunet i soja sauce, dermed ændre farven til en dyb, mørk rød.

Kontakt

Culinary arts; Cooking

I madlavning, er en forbindelsesofficer en fortykkelse agent for supper, saucer og andre blandinger. beurre manié, roux, æggeblommer eller stivelse som mel, majsstivelse og arrowroot er blandt de ...

Tabasco sauce

Culinary arts; Cooking

En meget varm, små røde peber oprindeligt fra den mexicanske delstat Tabasco. Selve ordet betyder "fugtig jord. "Selvom disse peberfrugter er nu vokset i dele af Louisiana, de er ikke bredt ...

Også kendt som kinesisk stikkelsbær, dette mærkeligt udseende frugt modtaget sin moniker fra fugl af samme navn fra New Zealand. Det ligner en stor brun æg med et dække af fint dunede hår. Men denne ...

Petits POI'er

Culinary arts; Cooking

Det franske ord for "lille unge grønne ærter. "Se også dansk ært.

Loganberry

Culinary arts; Cooking

Der er uenighed om oprindelsen af denne smukke ruby rød, blackberry-formet bær. Nogle botanikere synes, det er en selvstændig art, mens andre mener det en hindbær-blackberry hybrid. Alle er enige om ...