Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Tilføj et nyt ord

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

stejle

Culinary arts; Cooking

Etc. i flydende (normalt varm) for at Nyd tørre ingredienser som te blade, jorden kaffe, urter, krydderier, indtil smag er tilført i væsken. Se også infusion.

Pearl tapioka er også kendt som boba til nogle kulturer. Det er produceret af passerer den fugtige stivelse gennem en sigte under pres. Pearl tapioka er en almindelig ingrediens i asiatiske desserter ...

longan

Culinary arts; Cooking

Frugten er spiselig, ekstremt søde, saftige og saftige i superior landbrugs sorter, og bortset fra at blive spist frisk, bruges også ofte i østasiatiske supper, snacks, desserter og sweet-and-sour ...

Roset

Culinary arts; Cooking

En lille stegt wienerbrød lavet ved at dyppe en roset jern først ind i en tynd, sød dej, og derefter til hot dyb fedt. Når blandingen bliver sprød og gylden brun, rosetten er fjernet fra jern og ...

kulhydrat

Culinary arts; Cooking

En bred kategori af sukker, stivelse, fibre og stivelsesholdige grøntsager, som kroppen til sidst konverterer til glucose, kroppens primære energikilde. Der er to klasser af kulhydrater – simple og ...

naan

Culinary arts; Cooking

En øst indiske, hvid-mel flade brød, der er let leavened af en naturlig gær starter udviklet fra luftbårne gær. Naan er traditionelt bagt i en tandoor-ovn. A fladtrykt runde af dejen er placeret på ...