Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Spansk for "smeltede ost," henviser til en skål (som serveres normalt som en forretter) af netop — smeltet ost. Tilføjelser er varierede og kan omfatte jalapeños eller bit, kogte svinekød, oksekød ...

Tyrkiet

Culinary arts; Cooking

For de fleste familier, ville Thanksgiving middag være utænkelig uden denne store native American fugl på bordet. Længe før ankomsten af europæiske nybyggere, vilde kalkuner befolkede USA, Mexico og ...

nyrer

Culinary arts; Cooking

En af de forskellige kød, nyren er et glandular orgel. Mest populære nyrerne til madlavning er okse, lamme- og svinekød. They're let identificerbar, fordi oksekød nyrer er multi-lobed, mens lamme- og ...

applejack

Culinary arts; Cooking

En potent brandy, fremstillet af apple cider og spænder i styrke fra 80 til 100 bevis. Frankrig er berømt for sin apple brandy, calvados. I USA, applejack skal tilbringe mindst 2 år i trætønder før ...

Rock og rug

Culinary arts; Cooking

En amerikansk rye whisky-baseret likør flavored med citron eller orange essensen og kendetegnet af en del af rock slik i bunden af hver flaske.

pyramide ost

Culinary arts; Cooking

En afkortet pyramide er figuren i denne lille franske chèvre, der ofte er beklædt med en spiselige vegetabilske mørke grå aske. Det er fremstillet omkring centrale Loire dalen området i Frankrig. ...

vand chestnut pulver

Culinary arts; Cooking

Kaldes også vand chestnut mel, er denne pulveriseret stivelse jorden fra tørrede vand kastanjer. Det er brugt som fortykningsmiddel i asiatisk madlavning. Ligesom majsstivelse, det er blandet med en ...