Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Det er en upasteuriseret, vegetar, ost. Naturligt skorpe er fast og glat med en grå-brun skorpe. Lige før en start af modning processen, et lag af friske krydderurter er tilføjet at giver Garland sin ...

Delice des fiouves

Dairy products; Cheese

Denne ost er lavet kun i regionen Doubs i Frankrig. Det kan kun spises i efteråret, som mælken kommer fra sommeren græsning. Denne ost har en rund form og modning er omkring tre til fire uger. Sin ...

Charolais

Dairy products; Cheese

Denne bondegård (håndværksmæssige) osten kommer fra granit sletterne i Charola i regionen af Bourgogne, Frankrig. Den subtile smag af blandet komælk og gedemælk mælk, salt, sødme og surhed skarpere ...

Celtic løfte

Dairy products; Cheese

Runde-formet, moderne, upasteuriseret, vegetar, semi-blød ost. Denne ost har været indført kun for nylig af John og Patrice Savage-Ontswedder.

Dunlop

Dairy products; Cheese

Denne ost var første lavet for 10 år siden af Anne Dorward på hendes egen gård. i dag det er produceret af Dunlop mejeri. Det er vegetarisk, upasteuriseret, hård ost fremstillet af komælk. Smagen er ...

Burgos

Dairy products; Cheese

Denne creamery, upasteuriseret, frisk ost har sit navn efter det castilianske by markedet i Spanien, hvor den blev fremstillet og solgt. Det er en ren hvid, hjulformet ost med bølgede riller ned ...

Crowley

Dairy products; Cheese

Crowley er en cylindrisk eller aflange amerikansk ost i forskellige størrelser. Det er en af de semi-blød ost fremstillet af komælk. Det er lavet ved at vaske den frisk skåret ostemasse med kølige ...