Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Tilføj et nyt ord

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

sveskeblommer

Culinary arts; Cooking

En række plum bruges primært til at foretage en alsacisk eau de vie af samme navn. Denne plum bruges også i desserter og likør.

kugel

Culinary arts; Cooking

Traditionelt tjente på den jødiske sabbat, er kugel en bagt budding normalt lavet med kartofler eller nudler, men kød, grøntsager og andre ingredienser er nogle gange inkluderet. Det har generelt ...

Chile bean Indsæt

Culinary arts; Cooking

Et sæt ind eller sauce lavet med gærede sojabønner eller undertiden gærede sorte bønner, hugget tørrede chiles, hvidløg og andre krydderier. Dette spicy, salt indsætningen er populære i kinesiske ...

Apple sne

Culinary arts; Cooking

En kølet dessert lavet ved at kombinere applesauce, citronsaft, krydderier, stiffly slået æggehvider og undertiden gelatine.

En glat, rødlig-brown tørret bønne, som er meget populære i det vestlige USA det 's substituerbare med pinto bønne i en skål. Pink bønner anvendes til at gøre refried beans og chili con carne. De er ...

shirred æg

Culinary arts; Cooking

Æg bages i en lille skål med en dækning af fløde eller mælk og ofte toppede med buttered brød krummer. Hvide af færdige skålen er fast, mens æggeblommer er normalt stadig blød.

varmtvalsede cookie

Culinary arts; Cooking

En cookie, der begynder ved at rulle en temmelig fast dej til en selv, tyk til tynde lag. En cookie cutter bruges derefter til at skære dejen rulles ud til forskellige figurer før bagning. Se også ...