Home > Branche/domæne > Food (other) > Herbs & spices

Herbs & spices

Contributors in Herbs & spices

Herbs & spices

ansjos

Food (other); Herbs & spices

herb (fresh stalks, or frozen and freeze-dried) Description: Slender green, grass-like with hollow stems. Related to the onion and leek. Source of vitamin A. Onion or garlic flavor. Uses: Appetizers, ...

koriander

Food (other); Herbs & spices

herb (fresh leaves) Description: Bright-green stems and leaves from the coriander plant, resembles parsley. Also called coriander and Chinese parsley. Pungent, soapy fragrance. Uses: Fish, rice, ...

koriander

Food (other); Herbs & spices

Spice (hele eller formalede) Beskrivelse: frø fra planten koriander relateret til persille familie (Se koriander). Blanding af citron, salvie og kommen varianter; muggen. Anvendelser: Bagning, ...

kanel

Food (other); Herbs & spices

krydderi (hele sticks eller jord) Beskrivelse: Bark fra Ceylon (buff farvet) eller Cassia træet (mørk rødbrun). Aromatisk, skarp. Kanelstænger er føjet til retter under tilberedningen for smag, ikke ...

nellike

Food (other); Herbs & spices

Spice (hele eller formalede) Beskrivelse: rødbrun, søm-formede knopper fra den tropiske evergreen fed træ. Aromatisk, skarp, sød. Fed bør anvendes med omtanke, da smagen kan være overvældende. ...

kommen

Food (other); Herbs & spices

Spice (hele eller formalede) Beskrivelse: tørret frugt fra en plante i familien persille. Lidt bitter, røget, nøddeagtig, hot. Anvendelser: Chili og karry pulver blandinger, fisk, lam, bejdsning, ...

Featured blossaries

Digital Marketing

Kategori: Business   1 6 Terms

Food poisoning

Kategori: Health   2 6 Terms