Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Food (other)

Tilføj et nyt ord

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

muskatnød

Food (other); Herbs & spices

Spice (hele eller formalede) Beskrivelse: grå-brun, oval frø fra træet muskatnød. Muskatblomme er krydderiet fremstillet af membranen af frøene. Nøddeagtig, varm, krydret, sød. Anvendelser: ...

appelsin skind

Food (other); Herbs & spices

Spice (frisk eller tørret eller revet) Beskrivelse: Orange ydre hud, der er revet. Også kaldet appelsinskal. Smag: Orange smag og duft. Anvendelser: Fyld, marinader, relishes, frugtsalater, ...

herb (fresh leaves or crumbled dried) Description: Member of the mint family, related to marjoram and thyme. Strong, aromatic with a pungent "pizza" flavor. Uses: Fish, meat, poultry, tomato sauces; ...

paprika

Food (other); Herbs & spices

krydderi (jorden) Beskrivelse: tørret, sød rød peber malet til et pulver. Lidt bitter, lige fra sweet for varmt (mexicansk er lysere i farven og sødere smag end den ungarske, som er mørkere og mere ...

persille

Food (other); Herbs & spices

herb (fresh sprigs or crumbled dried) Description: Most widely used herb. Curly leaf and Italian (flat-leaf) parsley are but only two of the more popular varieties that exist. Delicate, slightly ...

peberkorn

Food (other); Herbs & spices

Spice (hele, formalet eller revnet) Beskrivelse: mest udbredte krydderi. Bær fra peber plante, der vokser i klynger, drue-lignende. Sorte, hvide, grønne og røde peberkorn behandles fra bærrene. Hot, ...