Home > Terms > Danish (DA) > samphire

samphire

Der er to spiselige, meget lignende planter kendt som samphire. For det første er Crithmum maritimum (almindeligvis benævnt rock samphire), som vokser langs kysterne af Storbritannien og nordvestlige Europa og er tilgængelig i USA kun gennem kostbare import. Har vi i USA er den anden type af samphire kendt som salicornia, (også kaldet glasswort, marsh samphire, havet bean og havet pickle). Er rigelige både Stillehavet og atlantiske kyster og har spiky grønne blade, der er indrettet til at gøre anlægget ser lidt en spindly, miniature kaktus, sans nåle. Både blade og stængel er skarpe, aromatiske og smag af en salt sea breeze. De er ofte saltlage og kan undertiden findes i krukker i gourmet markeder. Friske salicornia kan findes fra sommeren gennem faldet, selv om det er på sin mest bud under sommermånederne. Vælg skarpe, flotte farvet sprigs med intet tegn på blødhed. Refrigerate tæt pakket i op til 2 uger — selvom hurtigere salicornia anvendes bedre smag. Den bedste bruges friske, enten i salater eller som en conchenille. Når kogte, salicornia tendens til at smage helt salt og fishy.

Dette er autogenereret indhold. Du kan hjælpe med at forbedre det.
0
Tilføj til Min ordliste

Hvad vil du sige?

Du skal logge på for at sende kommentarer til diskussioner.

Terms in the News

Billy Morgan

Sports; Snowboarding

Britiske snowboarder Billy Morgan har landede sport's første nogensinde 1800 firedobbelt kork. Rytter, der repræsenterede Storbritannien i 2014 vinter-OL i Sochi, var i Livigno i Italien, da han opnåede manøvren. Det indebærer spejlvende fire gange, mens kroppen også spins fem komplette rotationer om en sidelæns eller vender nedad akse. Tricket ...

Marianne Bech Afkham

Broadcasting & receiving; News

Marzieh Afkham, der er landets første udenlandske ministerium talskvinde, vil lede en mission i Østasien, staten news agency rapporteret. Det er ikke klart for hvilket land hun vil blive bogført som sin udnævnelse har endnu at blive kundgøre officielt. Afkham bliver kun den anden kvindelige ambassadør Iran har haft. Under den sidste shah regel, ...

Ugentlige pakke

Language; Online services; Slang; Internet

Ugentlige pakke eller "Paquete Semanal" er som det kaldes i Cuba et udtryk brugt af cubanere for at beskrive de oplysninger, der indsamles fra internettet uden for Cuba og gemt på harddiske skal transporteres i Cuba selv. Ugentlige pakker er derefter solgt til Cubanskes uden adgang til internettet, så de kan indhente oplysninger, blot få dage - og nogle gange timer ...

Asiatiske infrastruktur Investeringsbank (AIIB)

Banking; Investment banking

Asiatiske infrastruktur investeringer Bank (AIIB) er en international finansiel institution oprettet for at imødekomme behovet i Asien for infrastrukturudvikling. Efter den asiatiske Udviklingsbank, Asien behov 800 milliarder dollar hvert år for veje, havne, kraftværker eller andre infrastrukturprojekter inden 2020. Oprindeligt foreslået af Kina i ...

Spartan

Online services; Internet

Spartan er kodenavnet til den nye Microsoft Windows 10 browser, der vil erstatte Microsoft Windows Internet Explorer. Den nye browser vil blive bygget fra jorden og se bort fra nogen kode fra IE platform. Det har en ny gengivelsesmotor, der er bygget til at være kompatibel med hvordan internettet er skrevet i dag. Navnet Spartan er ...

Featured Terms

Lina Olesen
  • 0

    Terms

  • 0

    Ordlister

  • 0

    Followers

Branche/domæne: Holiday Category: Observances

Steve Jobs dagen

Lanceret af digitale reklamebureau Studiocom, er Steve Jobs Day i fejringen af den storhed, job opnået i hans levetid. Mennesker verden over ...