3 Terms
Home > Branche/domæne > Snack foods > Noodles
Noodles
Of or pertaining to staple food made from dough that is rolled, flattened, and then cut into a variety of shapes.
Industry: Snack foods
Tilføj et nyt ordContributors in Noodles
Noodles
hiyamugi nudler
Snack foods; Noodles
Er hvede mel noodle svarende til sōmen og udon nudler og et sted i mellem to i størrelse. Disse nudler serveres ofte på samme måde som sōmen og udon nudler. De er for det meste hvide, der er bundter ...
dotori guksu
Snack foods; Noodles
Koreanske nudler lavet af valnød mel eller stivelse, salt og en kombination af korn-baseret mel (normalt boghvede eller hvede).
cheonsachae
Snack foods; Noodles
Koreanske halv-gennemsigtige nudler lavet af gelé-lignende ekstrakt forlod efter dampende kombu, uden tilsætning af korn mel eller stivelse. Smagen af disse nudler er kedelig, så de er spises som en ...
Udon
Snack foods; Noodles
En slags tykke hvedemel noodle i japanske retter. Udon er normalt serveres varmt som noodle suppe i et mildt aromatiseret bouillon.
Yee-fu nudler
Snack foods; Noodles
Flad kinesiske æg nudler fremstillet af hvedemel. De er kendt for deres gylden gul farve og sej karakteristika.
jajangmyeon
Snack foods; Noodles
En populær Korean parabol, afledt af kinesisk skål zha jiang mian. Det består af hvede nudler toppet med en tyk sauce lavet af chunjang (en salt sort sojabønner pasta), hakkede kød og grøntsager, og ...
La mian
Snack foods; Noodles
En type af håndlavede eller hånd-trukket kinesiske noodle. Det er også navnet på de retter, som bruger disse nudler.
