Noodles

Noodles

Of or pertaining to staple food made from dough that is rolled, flattened, and then cut into a variety of shapes.

Industry: Snack foods

Tilføj et nyt ord

Contributors in Noodles

Become a Contributors

Noodles

shahe fen

Snack foods; Noodles

En type af store kinesiske noodle fremstillet af ris.

sōmen

Snack foods; Noodles

Meget tynd, hvid japanske nudler af hvedemel. Nudler er normalt serveres kolde og er mindre end 1,3 mm i diameter. Sondringen mellem sōmen og næste tykkere hvede nudler hiyamugi og endnu tykkere ...

ramen

Snack foods; Noodles

Disse japanske nudler var importeret fra Kina som en nudelsuppe i Meiji perioden. Tynde, hvede-baserede nudler fremstillet af hvedemel, salt, vand, og Kansui (mineralvand) eller æg.

Yin zhen fen

Snack foods; Noodles

Række korte kinesiske nudler, omkring 5cm lange og 5mm i diameter, med en hvid semi-gennemsigtige farve. De er tilgængelige i mange kinesiske markeder i kinesiske befolkede områder som Hong Kong, ...

shirataki nudler

Snack foods; Noodles

Et meget lavt indhold af kulhydrater, lavt kalorieindhold, tynd, gennemsigtig, gelatinøse traditionelle japanske nudler fra devil's tongue yam (elefant yam eller konjac yam).

Mung bønne ark

Snack foods; Noodles

En type af kinesiske noodle. Det er gennemsigtigt, flad og ark-lignende. De kan findes, i tørret form, Hong Kong og lejlighedsvis i nogle Chinatowns oversøisk.

Kollektivt benævnes "guksu" i native koreansk eller "myeon" i hanja. Præparater og madlavning med nudler er relativt enkel, så historie er længere end brød, dating tilbage omkring fvt. 6000 til BCE ...