5 Terms
Home > Branche/domæne > Snack foods > Noodles
Noodles
Of or pertaining to staple food made from dough that is rolled, flattened, and then cut into a variety of shapes.
Industry: Snack foods
Tilføj et nyt ordContributors in Noodles
Noodles
instant nudler
Snack foods; Noodles
Tørret eller forkogt nudler er sammenvokset med olie og ofte sælges med en pakke af smagsstoffer. Tørrede nudler er som regel spises efter at være blevet kogt eller dyppes i kogende vand i 2-5 ...
noodle
Snack foods; Noodles
En type af fødevarer med en tynd og aflange figur fremstillet af usyrede dej, der er som regel kogt i en blanding af kogende vand og olie. Afhængigt af typen, nudler kan være tørret eller nedkølet ...
Lai sjov
Snack foods; Noodles
En række kinesiske noodle, der er kort og tyk. Det er almindeligt forekommende i Hong Kong og til en vis grad blandt oversøiske Chinatowns. Navnet stammer fra det kantonesiske sprog.
ris vermicelli
Snack foods; Noodles
Tynde nudler foretages fra ris, undertiden også kendt som ris, nudler eller ris pinde. De ikke bør forveksles med cellofan nudler, der er en anden slags krymmel.
Liang pi
Snack foods; Noodles
En noodle-lignende kinesisk fad lavet af hvede eller ris mel. Det er en specialitet skål med oprindelse fra den kinesiske provinsen Shaanxi, men har nu spredt sig til mange andre steder i Kina, ...
cellofan nudler
Snack foods; Noodles
En type af gennemsigtige noodle fremstillet af stivelse (såsom mung bønne stivelse, yam, kartoffelstivelse, kassava eller canna stivelse) og vand.
Christel-sing nudler
Snack foods; Noodles
En sjælden form for kinesisk noodle findes i nogle dele af Hong Kong, Macau og nogle dele af Guangzhou i Guangdong-provinsen, Kina.
