10 Terms
Home > Branche/domæne > Restaurants > Culinary
Culinary
Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.
Industry: Restaurants
Tilføj et nyt ordContributors in Culinary
Culinary
krydskontaminering
Restaurants; Culinary
Forurening af en fødevare fra en anden kilde. De tre vigtigste måder krydskontaminering kan forekomme omfatter fødevarer til mad, udstyr til mad og mennesker til mad.
catering
Restaurants; Culinary
Til at give mad eller service til en person eller gruppe. Mad eller restaurant catering er en forretning af mennesker, der arbejder i licenserede kommercielle køkkener, der er korrekt forsikret og ...
byttehandel
Restaurants; Culinary
Udveksling af varer eller tjenesteydelser, der ikke omfatter penge.
marinade
Restaurants; Culinary
Kan indeholder soja sauce eller andre forarbejdede ingredienser med gluten.
Demi glace
Restaurants; Culinary
En rig og koncentreret bestand fremstillet af oksekød og kalvekød knogler, grøntsager og tomatpasta med mel.
Crusted
Restaurants; Culinary
Tykt belagt med mel eller rasp med bindende virkning for ingredienser til fødevare.
Featured User
Featured blossaries
stanley soerianto
0
Terms
107
Ordlister
6
Followers
The Best Smartphones of 2014
Kategori: Technology 1 10 Terms
10 Terms
