Home > Terms > Danish (DA) > Marengs
Marengs
En Marengs er meget simpelthen en blanding af stiffly slagne æggehvider og sukker. i rækkefølge for sukkeret opløses fuldstændigt (og derfor producere en absolut glat Marengs), det skal være slået til hvide en spiseskefuld ad gangen. Soft Marengs bruges som en swirled topping til tærter, puddings og andre desserter såsom bages alaska. Det er bages kun indtil toppene er pænt browned og de gyldne dale. Hard Marengs begynde med pipes på et Pergament-foret bagerbrød ark. De er normalt runde og kan være store eller små. De er derefter bages ved en meget lav temperatur (omkring 200 ° F) så længe 2 timer og har forladt i slået-sluk ovnen indtil den er helt tør. Hårde Marengs har ofte en center depression, der er fyldt med ice cream, custard, flødeskum og frugt, osv meget lille, en - eller to-bid størrelse, mound-figur Marengs kaldes kys og indtages som en godbid. Kys indeholder ofte hakkede nødder, kirsebær og kokos. De kan være bages indtil helt tør eller bare indtil skarpe på udefra og chewy indersiden. En italiensk Marengs foretages ved gradvis ophældningen hot sukkersirup over stiffly slagne æggehvider og derefter slår konstant indtil blandingen er glat og satinagtig. Dette alsidige blanding kan bruges til at oprette enten bløde eller hårde Marengs.
- Del af tale: noun
- Synonym(er):
- Blossary:
- Branche/domæne: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
- Produkt:
- Akronym-forkortelse:
Andre sprog:
Hvad vil du sige?
Terms in the News
Billy Morgan
Sports; Snowboarding
Britiske snowboarder Billy Morgan har landede sport's første nogensinde 1800 firedobbelt kork. Rytter, der repræsenterede Storbritannien i 2014 vinter-OL i Sochi, var i Livigno i Italien, da han opnåede manøvren. Det indebærer spejlvende fire gange, mens kroppen også spins fem komplette rotationer om en sidelæns eller vender nedad akse. Tricket ...
Marianne Bech Afkham
Broadcasting & receiving; News
Marzieh Afkham, der er landets første udenlandske ministerium talskvinde, vil lede en mission i Østasien, staten news agency rapporteret. Det er ikke klart for hvilket land hun vil blive bogført som sin udnævnelse har endnu at blive kundgøre officielt. Afkham bliver kun den anden kvindelige ambassadør Iran har haft. Under den sidste shah regel, ...
Ugentlige pakke
Language; Online services; Slang; Internet
Ugentlige pakke eller "Paquete Semanal" er som det kaldes i Cuba et udtryk brugt af cubanere for at beskrive de oplysninger, der indsamles fra internettet uden for Cuba og gemt på harddiske skal transporteres i Cuba selv. Ugentlige pakker er derefter solgt til Cubanskes uden adgang til internettet, så de kan indhente oplysninger, blot få dage - og nogle gange timer ...
Asiatiske infrastruktur Investeringsbank (AIIB)
Banking; Investment banking
Asiatiske infrastruktur investeringer Bank (AIIB) er en international finansiel institution oprettet for at imødekomme behovet i Asien for infrastrukturudvikling. Efter den asiatiske Udviklingsbank, Asien behov 800 milliarder dollar hvert år for veje, havne, kraftværker eller andre infrastrukturprojekter inden 2020. Oprindeligt foreslået af Kina i ...
Spartan
Online services; Internet
Spartan er kodenavnet til den nye Microsoft Windows 10 browser, der vil erstatte Microsoft Windows Internet Explorer. Den nye browser vil blive bygget fra jorden og se bort fra nogen kode fra IE platform. Det har en ny gengivelsesmotor, der er bygget til at være kompatibel med hvordan internettet er skrevet i dag. Navnet Spartan er ...
Featured Terms
hammerspace
Et mellemrum af uendelig kapacitet, fiktive karakterer, især i tegnefilm, bruge til at gemme store og akavet objekter, trækker dem bag ryggen, når de ...
Bidragyder
Featured blossaries
Browers Terms By Category
- Advertising(244)
- Event(2)
Marketing(246) Terms
- Lingerie(48)
- Underwear(32)
- Skirts & dresses(30)
- Coats & jackets(25)
- Trousers & shorts(22)
- Shirts(17)
Apparel(222) Terms
- ISO standards(4935)
- Six Sigma(581)
- Capability maturity model integration(216)
Quality management(5732) Terms
- Characters(952)
- Fighting games(83)
- Shmups(77)
- General gaming(72)
- MMO(70)
- Rhythm games(62)
Video games(1405) Terms
- General boating(783)
- Sailboat(137)
- Yacht(26)