velouté sauce

velouté sauce

En af fem "mor saucer," velouté er en bestand-baserede hvid sauce. Det kan gøres fra hønen eller kalvekød bestand eller fisk fumet fortykkes med hvidt roux . Enrichments såsom egg yolks eller fløde er undertiden også tilføjet. Velouté sauce er base for en række andre saucer. Se også sauce.

Dette er autogenereret indhold. Du kan hjælpe med at forbedre det.

0 0

Forbedr det

Tilføj et billede

Del af tale: noun
Synonym(er):
Blossary:
Branche/domæne: Culinary arts
Category: Cooking
Company: Barrons Educational Series
Produkt:
Akronym-forkortelse:

Tilføj til Min ordliste

Andre sprog:

Terms in the News

Billy Morgan

Sports; Snowboarding

Britiske snowboarder Billy Morgan har landede sport's første nogensinde 1800 firedobbelt kork. Rytter, der repræsenterede Storbritannien i 2014 vinter-OL i Sochi, var i Livigno i Italien, da han opnåede manøvren. Det indebærer spejlvende fire gange, mens kroppen også spins fem komplette rotationer om en sidelæns eller vender nedad akse. Tricket ...

Marianne Bech Afkham

Broadcasting & receiving; News

Marzieh Afkham, der er landets første udenlandske ministerium talskvinde, vil lede en mission i Østasien, staten news agency rapporteret. Det er ikke klart for hvilket land hun vil blive bogført som sin udnævnelse har endnu at blive kundgøre officielt. Afkham bliver kun den anden kvindelige ambassadør Iran har haft. Under den sidste shah regel, ...

Ugentlige pakke

Language; Online services; Slang; Internet

Ugentlige pakke eller "Paquete Semanal" er som det kaldes i Cuba et udtryk brugt af cubanere for at beskrive de oplysninger, der indsamles fra internettet uden for Cuba og gemt på harddiske skal transporteres i Cuba selv. Ugentlige pakker er derefter solgt til Cubanskes uden adgang til internettet, så de kan indhente oplysninger, blot få dage - og nogle gange timer ...

Asiatiske infrastruktur Investeringsbank (AIIB)

Banking; Investment banking

Asiatiske infrastruktur investeringer Bank (AIIB) er en international finansiel institution oprettet for at imødekomme behovet i Asien for infrastrukturudvikling. Efter den asiatiske Udviklingsbank, Asien behov 800 milliarder dollar hvert år for veje, havne, kraftværker eller andre infrastrukturprojekter inden 2020. Oprindeligt foreslået af Kina i ...

Spartan

Online services; Internet

Spartan er kodenavnet til den nye Microsoft Windows 10 browser, der vil erstatte Microsoft Windows Internet Explorer. Den nye browser vil blive bygget fra jorden og se bort fra nogen kode fra IE platform. Det har en ny gengivelsesmotor, der er bygget til at være kompatibel med hvordan internettet er skrevet i dag. Navnet Spartan er ...

Featured Terms

Lina Olesen

0
Terms
0
Ordlister
0
Followers

Branche/domæne: Mobile communications Category: Mobile phones

Ara

Ara er en modulopbygget smartphone udviklet af Google at tillader brugernes hen til bytte ud alt fra kameraet til display til batteriet, for at opnå ...