Celler er den funktionelle grundlæggende enhed livets (alle levende organismer er lavet af dem). De blev opdaget af Robert Hooke i 1665. Ordet celle kommer fra det latinske cellula (et lille rum). Der findes to typer celler: eukaryote og prokaryote. Prokaryotisk celler er normalt uafhængigt; vi kan finde dem i unicellular organismer, mens eukaryotiske celler findes ofte i flercellede organismer. Dets grundlæggende funktioner er vækst, stofskifte (proces nutrient molekyler), oprettelse (én celle kløft i to) og Proteinsyntese.