P.L. 75-717 (25. juni 1938) er den grundlæggende myndighed skal sikre, at fødevarer er rene og sunde, sikre at spise, og produceret under sanitære forhold, at narkotika og enheder er sikker og effektiv for tilsigtede bruger, at kosmetik er sikker og lavet af relevante indholdsstoffer, og at alle mærkning og emballering er sandfærdig, informativ og ikke vildledende. The Food and Drug Administration er primært ansvarlig for at håndhæve FFDCA, selv om USDA har også nogle retshåndhævende ansvar. The Environmental Protection Agency fastsætter grænser for koncentrationer af pesticidrester på levnedsmidler under denne handling.