20 Terms
Home > Branche/domæne > Beverages > Wine
Wine
Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.
Industry: Beverages
Tilføj et nyt ordContributors in Wine
Wine
New world wine
Beverages; Wine
Vine produceret uden for den traditionelle vin voksende områder i Europa og Nordafrika.
omvendt osmose
Beverages; Wine
En proces, der anvendes til at fjerne overskydende alkohol af vin fremstillet af forsætligt overmodne druer.
dégorgement
Beverages; Wine
Degorgering eller fjernelse af sediment fra flasker, der skyldes sekundære gæring.
brettanomyces
Beverages; Wine
En vin fordærv gær, der producerer inficering i vin almindeligt beskrevet som barnyard eller band-støtte.
