Home > Branche/domæne > Baked goods > Pastries

Pastries

Any food such as a pie or tart whose crust is made of a baked dough or paste consisting primarily of flour, water and shortening.

Contributors in Pastries

Pastries

Steak og nyre pie

Baked goods; Pastries

En velsmagende pie, der er fyldt hovedsagelig med en blanding af hakkede oksekød, hakkede nyre (ofte af okse, lam eller svinekød), stegte løg og brun sovs. Steak og nyre pie er en repræsentativ ...

spil pie

Baked goods; Pastries

En form for kød pie byder spil. Skålen stammer fra romertiden, hvor hovedingredienserne var vilde fugle og dyr som agerhøns, fasaner, rådyr og hare. Tærter nået deres mest udbyggede form i ...

fisk pie

Baked goods; Pastries

Traditionelle britiske retter. Pie er som regel lavet med hvid fisk (torsk, kuller f.eks hellefisk) i en hvid eller béchamel sauce lavet ved hjælp af mælk fisk var pocheret i. rejer og hårdkogte æg ...

Huff pasta

Baked goods; Pastries

En madlavning teknik involvering en stiv pie shell eller coffyn ved hjælp af en blanding af mel, talg og kogende vand. Dejen når kogt lavet en hård beskyttende lag omkring mad inde. Når kogt, ...

skotsk pie

Baked goods; Pastries

En lille, dobbelt-skorpe kød pie fyldt med hakket faare eller andet kød. Det kan også være kendt som en shell pie eller en hakkekød pie (selvom den sidstnævnte betegnelse er tvetydig) at skelne det ...

Killie pie

Baked goods; Pastries

En type af pie solgt på Rugby Park, hjemmebane for sammenslutning fodboldhold Kilmarnock F. C. det er noget enestående i, at det er en bøf pie og ikke en skotsk pie, type af pie forbundet med ...

homity pie

Baked goods; Pastries

En traditionel britisk åbne vegetabilske pie. Konditor case indeholder en fyldning af kartofler og et løg og porre blandingen, som er derefter belagt med ost.

Featured blossaries

Mergers and Acquisitions by Microsoft.

Kategori: Business   3 20 Terms

Typing Interfaces

Kategori: Other   2 20 Terms