Bestil Struthioniformes indeholder kun én overlevende art - den største fugl i eksistens, struds eller cammel-fugl, Struthio camelus. Dette er en fugl med rudimentære vinger menes dog at være nedstammer fra formularer i stand til flyvning; win's grundlæggende struktur er den samme i visumsager som der findes i flyvende fugle, og win vingefjer er veludviklet selvom forkrøblede eller i form af bløde fjer. Tab af evnen til at flyve, forårsaget apprarently af stigningen i kropsvægt, resulterede også i atrofi af flyvningen muskler og fraværet af en køl på brystbenet. Ben, på den anden side er meget stærk, gør det muligt for fuglen at løbe med stor hastighed for lang afstand. Strukturen i ben peger på, at denne fugl frekventerer brede åbne sletter og ørkener.

Struds var én gang bredt fordelt i hele Afrika, men i dag dens forekomst er begrænset til delene syd for Sahara. Det er uddød i Asien. Hoved, næsten hele halsen og benene er otte nøgne eller dækket med ned, andre dele af kroppen med fjer - sort i den mandlige og brunlig grå i kvindelige. Vingerne er halen af mandlige er udsmykket med pragtfulde hvide fjer, som var engang højde værdiansættes som pynt. Foden har kun to tæer. Strudsen lever hovedsageligt af planter, men dens store bill indikerer, at det har ingen problemer med at fange selv små hvirveldyr. Det sluger små sten for at hjælpe med maven i slibning op sin mad. Sværmende hanen præsenterer en spektakulær synet som han udfører sin ceremonielle dans, svajende hovedet, ruffling hans fjer, buckling benene, strittende og sprede sine vinger og pustende op hans hals. Den voksne fugl vejer mere end 200 pund og er højere end en mand. Kvindelige lægger 10-12 æg i én sæson, hver vejer 2,5-3,5 lb.