En sport, hvor deltagerne markedsovervågningscentre spiser så meget af en bestemt type fødevarer inden for en frist, eksempelvis en af de mest populære begivenheder indebærer spise så mange mellem som muligt i ti minutter med den aktuelle post bliver spist af bemærkelsesværdige Æderen Joey Chestnut 68 hotdogs.

Sporten har tiltrukket nogle kontroverser i fortiden. Sporten er mest berømte i Japan og USA, sidstnævnte som lider af en fedme-epidemi, og nogle mennesker kritiserer sporten for at fremme grådighed og forværring fedme problemet. Andre håner det som spild af fødevarer, der kunne være gået til nødlidende i stedet.

De fleste deltagere er uventet tynde, som en af de vigtige kvaliteter af en konkurrencedygtig Æderen have en mave, der nemt kan udvide til så store mængder mad inde i den. i overvægtige mennesker, maven er omgivet af et band af fedt, som har ringe efterspørgselselasticitet, hæmmer deres evne til at konkurrere effektivt.