En professionel, som styrer batch stills eller kontinuerlig stills og hjælpeudstyr fra instrumenteret INCB eller andre kontrolrum at adskille og kondensere væsker, hvis tæt volatilization punkter, opretholde proceskontrol ifølge instrument aflæsninger, testresultater og kendskab til udstyr og proceduren. Respnsibilities omfatter:

• læsninger charge ark til at bestemme typer og mængder af materialer, der skal destilleres, specificeret sekvens af handlinger og kontrolindstillinger for opfyldelsen af foreskrevne fraktionering.
• Starter pumper og slår ventiler til at indrømme flygtige væsker til stadig.
• Bemærker tryk og temperatur målere og flytter kontrolelementer til angivne indstillinger at nå volatilization rate overensstemmelse med effektiv og sikker drift, ifølge kendskab til proces og udstyr.
• Flytter objekterne at vedligeholde angivet transporterende ligevægt i kondensatorer og stadig medhjælpere, og til at angive hævertrør for genanvendelse maksimale del af destillat gennem udstyr overensstemmelse med effektiv drift.
• Tegner stikprøve af produktet til laboratorieanalyse eller udfører standard Frugtkødets, kogende-området, kolorimetriske, titrering eller bestemt mængde analyser for at fastslå effektiviteten af destillation.
• Slår ventiler og starter pumper til at dirigere destilleret fraktioner til at modtage kampvogne ifølge korrelation af data fra laboratorieundersøgelser eller observation af produktfarve.
• Poster data beregnet fra instrument aflæsninger og test resultater, såsom vægt af produktet og udbyttet.
• Kan direkte aktiviteter for andre arbejdstagere, der bistår i drift af stills og hjælpeudstyr.
• Kan være udpeget ifølge destillerede produkt som alkohol-stadig operatør.
• Kan være udpeget ifølge type stadig drives som Batch-stadig operatør II; Kontinuerlig-stadig Operator.