Baylor County er et amt i den amerikanske stat Texas. Som af 2010-folketællingen, er det befolkningen var 3,726. Der var 1.791 husstande, i hvilke 25,2% havde børn under 18 år opholder sig i dem, 53,5% var gifte par lever sammen, 8,2% havde en kvindelig husvært med ingen nuværende mand og 35,4% blev klassificeret som ikke-familier af amerikanske Census Bureau. Var der 26 ugift heteroseksuelle par og ingen rapporterede par af samme køn.