13 Terms
Home > Branche/domæne > Baked goods > Cakes
Cakes
Any sweet, baked foodstuff that is usually made by mixing flour, sugar, eggs and baking powder.
Industry: Baked goods
Tilføj et nyt ordContributors in Cakes
Cakes
maisena
Baked goods; Cakes
1. Amido de milho; farinha feita do milho, usada na culinária como substituto da farinha de trigo ou para o preparo de cremer, como espessante.
recheio
Baked goods; Cakes
1. Substâncias suculentas que nas tortas, pastéis, pastelões, bolos etc., ocupam en central parte da massa.
Valentine kage
Baked goods; Cakes
En særlig kage, normalt dækket med glasur eller frosting, serveret på Saint Valentine's Day.
fondant
Baked goods; Cakes
En type glasur lavet af kogte sukkersirup, der danner en masse meget små hvide krystaller.
bombe
Baked goods; Cakes
En kage, der er lavet af kage dejen og mousse; denne kage tager en dome-formet form.
sandkage
Baked goods; Cakes
En meget let sød kage spongelike konsistens med lidt eller ingen fedt. Dampet eller bagt budding lavet af fedt, mel og æg.
Buche de Noel
Baked goods; Cakes
Buche de Noel er en kage roll, normalt lavet og serveret omkring juleferien. Stammer fra Frankrig, Buche de Noel betyder "yule log." Denne kage har en gelé og chokolade buttercream glasur rullet ...
