Француска компанија за сенф и маринара. Основана во 1747, тоа е познат по своите Дижон сенф и cornichon. Компанијата влече свои корени на Антоан Клод Maille. Во 1720 Maille развива нови форми на оцет за да им помогне на гости во тек чума ја потресе јужниот дел на Франција. Maille постави продавница во Париз во 1747 и во 1769 стана официјален снабдувач оцет и дестилатор на кралот на Франција. Maille во моментов е подружница на Унилевер.