- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Elma yapılan ve 80 gücü 100 kanıtı değişen güçlü bir konyak. Fransa, elma konyak için ünlü calvados. İn United States, applejack şişelenmiş önce en az 2 yıl içinde ahşap fıçılar harcamak gerekir.
Industry:Culinary arts
Sık sık kahve veya çay batırılmış bir çerez gibi yenen küçük, tüy-ışık, süngerimsi bir kek. Madeleines tarak-kabuk girintilerine özel bir tavada pişmiş; bitmiş pasta kabuk şeklinde. Simgesel Yapı romanı Remembrance of şeyler yazdı zaman Marcel Proust madeleine ölümsüzleştirilmiş geçmiş, Fransız romancı "Ben benim dudaklar için pasta bir kaşığı kaldırdı. . . durdu, yere götürüyorlardı olağanüstü değişiklikler amacına ve bir ürperti bütün vücut koştu. "Sesler sanki o çok sevdim.
Industry:Culinary arts
Goa fasulye olarak da bilinir, bu tropik baklagil hızla boyunca nerede yetişir dünyanın yoksul bölgelerinde bir elyaf haline geliyor. Temel nedenleri: hızla büyüyen, hastalığa dayanıklı ve protein yüksek. Çünkü tamamen yenilebilir yaprakları dahil sürgünler, çiçekler, kökleri, bezelye ve tohumlar kanatlı bean de değerli olduğunu. Yeşil, mor ya da çeşitli tonları kırmızı, dört taraflı ve merkezden içine karıştırdı sırtlar ya da "kanatlar. parıltılı pods, "Bu fasulye Barbunya fasulyesi bir ipucu yeşil fasulye ile benzer bir tadı vardır. Doku nişastalı yeşil fasulye gibi olduğunu. Kanatlı fasulye, özel ürün Piyasaları ve bazı süpermarketler bulunabilir. Seç küçük fasulye ile renk değişikliği belirtisi yok. Bir plastik torba içinde 3 güne kadar sıkıca sarılan Refrigerate, . Yıkama ve kesme kullanmadan önce . Kanatlı fasulye fasulye için uygun şekilde hazırlanmış olması. Fasulye görmek de.
Industry:Culinary arts
En soğuk suya batırılır şurubu kaynar bir damla bir firma ama bükülebilir topu formları noktayı tanımlayan şeker şurubu için bir test. Şeker termometre, firma-Top sahne 244 ° 248 ° f. arasındadır
Industry:Culinary arts
Boston kahverengi ekmek muhtemelen en ünlü ekmek ABD atmak olduğunu. Ekmek bu tür bir meyilli bir raf Set kapalı bir kap üzerinde yavaşça büyük bir tencerede su kaynar yerleştirerek yapılır. Pot kaplıdır ve yaklaşık 3 saat boyunca ekmek atmak. , O da bir düdüklü tencere içinde yaklaşık yarım saat içinde yapılabilir. Ekmek yok gerektiren özel bir kap içinde Buharda pişmiş için — 12-ons kahve alüminyum folyo çalışmaları ile güzel kapalı. Buğulanmış ekmek karakteristik dokusunu, nemli ve ihale.
Industry:Culinary arts
Fransızlar, bu zengin, hassas, çok katmanlı pasta pate feuilletée diyoruz. Pats soğutulmuş yağ (genellikle tereyağı) böreği hamur, sonra o dışarı içinde üçte katlama ve izin haddeleme kalan katmanlar arasında koyarak yapılır. Bu işlem, yinelenen 6-8 kez, hamur ve tereyağı yüzlerce kişilik bir pasta üreten . Pişmiş tereyağı nem buhar, puf ve lapa lapa katmanları yüzlerce ayrı hamur neden oluşturur. Puf böreği, gevrek kreasyonlar, kruvasan, napoleons, palmiers ve allumettes gibi çeşitli yapmak için kullanılır. Etler, peynir ve meyve gibi çeşitli gıdalar için bir kaydırma olarak da kullanılır.
Industry:Culinary arts
此味醇厚的白菜被很多人的最好的烹飪及其流派之一。薩沃伊 有皺葉變從黑暗到淡綠色的鬆散、 充分的頭腦。選擇重，其大小的頭。葉應該是脆，不是那個軟軟的而應該有沒有褐變的跡象。冷凍機，緊緊地裹在塑膠袋達 1 周。又見白菜。
Industry:Culinary arts
Bu İskoç hızlı ekmek Stone of Destiny (veya Scone) adını almış olduğu söylenir, where Scottish kings yer bir kez taç. Orijinal Üçgen şeklindeki scone yulaf ile yapılan ve kalbur-pişmiş oldu. Today's daha sık fırın unu tabanlı ve pişmiş sürümleridir. Üçgenler, mermi, kareler ve elmas gibi çeşitli şekillerde girdiklerinde . Çörekler lezzetli ya da tatlı ve genellikle kahvaltı ya da çay için yemiş.
Industry:Culinary arts
Kuru soğan'ın et, tatlı, lezzetli ve onun akrabası, şeftali daha sıkı. Olgun zaman, onun pürüzsüz bir cilt parlak altın sarı ile kırmızı cömert blushes olduğunu. Nektarin geç Eylül midspring kullanılabilir bir zirve ile Temmuz ve Ağustos. Hafif dokunuş verir kokulu, parlak renkli meyve için göz . Bu çürükler ya da diğer lekeleri ile hem de sabit olanları önlemek veya aşırı yeşil. Biraz underripe nektarin, birkaç gün için oda sıcaklığında olgunlaşmak üzere bırakılabilir. RIPE meyve Dondurucular ve 5 gün içinde kullanılır. Onlar harika el yemiş ve salata kullanılabilir çeşitli taze ve pişmiş tatlı ve çok sıcak ve soğuk yemekler için garnitür olarak. Nektarin içeren vitamin a ve c adil bir miktar
Industry:Culinary arts
19. Yüzyıl Rus diplomat Count Paul Stroganov sonra adlı, Bu yemeğin soğan ince dilim ihale sığır eti (genellikle bonfile ya da top bel) oluşur ve dilimlenmiş mantar, tüm hızlı bir şekilde Sote tereyağı ve ekşi krema sosu ile birlikte. Straganof genellikle pirinç pilav ile eşlik ediyor.
Industry:Culinary arts
