- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Tämän flavorless, värittömän öljyn ilmaistaan saflori kutsutaan myös saffron thistle tai bastard sahrami siemeniä. Se sisältää enemmän polytyydyttymättömillä kuin muut öljyn, on suuri savun kohta, (joka mahdollistaa hyvä uppopaistorasvat) ja sanonnan salad sidontatarvikkeet, koska se ei annetaan jähmettyä kun jäähdytetty . Safloriöljy ei kuitenkaan niin ravitsemuksellisesti hyötyä kuin jotkut muut öljyt, koska siltä puuttuu vitamiini E. Katso myös rasvojen ja öljyjen.
Industry:Culinary arts
Jauhot, sokerin, voin ja eri mausteet mureneva käyttämiseksi, joka on käsiteltävä coffeecakes, leivät, muffinit ja kakut. Sana streusel on Saksan "sprinkle" tai "strew. \
Industry:Culinary arts
Ohut, rasva Kalvosuodattimia, että rivit vatsaontelo yleensä otettu sikojen tai lampaiden; baboy vatsapaidan pidetään ensiluokkaista. Vatsapaidan muistuttaa lacy net ja käytetään rivittäminen ja sisältää pâtéS-, crépinettes-, forcemeats- ja niiden kaltaiset. Rasvahappojen Kalvosuodattimia sulaa paistettavaksi tai ruoanlaitto-prosessin aikana. Vatsapaidan voi tilattuja ja ostetaan paikallisten lihakauppias kautta. Estää repeä, voi olla tarpeen Imeytetään Kalvosuodattimia lämpimän suolattu veden irtoa kerrokset ennen käyttämistä.
Industry:Culinary arts
Vahva, kova keramiikan joka käynnistyy hyvin korkeissa lämpötiloissa (noin 2200 ° F) ja joka yleensä täysin lasitettu. Hiekkakiveä on yleensä nonporous, pelimerkki-kestävä ja turvallinen mikroaaltouuni ja standardin uunit. Se on ihanteellinen paistamisen ja hidas ruoanlaittoon.
Industry:Culinary arts
Tämän erottamiskykyinen neste käyttää tehty vain Skotlanti, ohra maissi, jota käytetään eniten American viskit sijasta flavoring. Ominaisuustiedon smoky maku skotlantilaisen tulee siitä, itäneiden malted-ohran kuivattu yli turve käynnistyy. Saatavilla on pääasiassa kahdenlaisia tämän neste — sekoituksista Scotches, jotka ovat 50-80 prosenttia (unmalted) viljan viskin ja 20-50 prosenttia maltaiden viskin; maltaat yhden Scotches, jotka tehdään ainoastaan maltaista, tuottamien ja yhden tislaamoon on rikkaampi smoky maku. Vaikka sekoitetun skotlantilaisen yleensä ensisijainen Yhdysvalloissa, yhden maltaisiin ovat nopeasti saamassa puolesta. Perinteisesti viskit tehdyt Skotlannissa on kirjoitettu ilman "e. : n" Katso myös neste; viskin.
Industry:Culinary arts
Μια περικομμένο πυραμίδα είναι το σχήμα αυτό μικρό γαλλικό chèvre που συχνά είναι επικαλυμμένο με μια βρώσιμα τέφρα φυτικά σκούρο γκρι. Παράγεται γύρω από την κεντρική περιοχή κοιλάδα του Λίγηρα της Γαλλίας. Η πυραμίδα μπορεί να κυμαίνονται υφής από μαλακό για ελαφρά εύθρυπτο και, ανάλογα με ηλικίας, το οποίο γεύση από ήπιους ζωηρές. Είναι θαυμάσια υπηρέτησε με μονάδες πυρόλυσης ή ψωμί και φρούτα. Δείτε επίσης τυρί.
Industry:Culinary arts
Ονομάζεται επίσης νερό καστανιές αλεύρι, αυτό σε σκόνη άμυλο είναι έδαφος από αποξηραμένα κάστανα νερού. Το χρησιμοποιείται ως ένα thickener στην Ασιατική κουζίνα. Σαν cornstarch, είναι αναμεμειγμένα με μια μικρή ποσότητα νερού πριν να προστεθεί σε το θερμό μίγμα να πεπλατυσμένης εν. Το μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί βυθοκόρησης τρόφιμα πριν τηγάνισμα. Σε σκόνη νερό καστανιάς είναι διαθέσιμη στις ασιατικές αγορές και σε ορισμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής.
Industry:Culinary arts
Японски "нов ориз", която е събрана в началото попадат. Е гласово и по-нежен от редовните ориз и следователно изисква по-малко вода и по-кратко време за готвене. Това уважаваните ориз също е написан shinmei.
Industry:Culinary arts
A тежък, с дебелина, кръгли или правоъгълна табела на леки кафяво камък, използван за дублиране на хлебопекарните свойства на тухла подовете на някои промишлени пещи за хляб и пица. А за изпичане камък трябва да се поставят върху най-ниската пещ шелф и предварително загрят с пещта. Този елемент да се пекат след това се поставя направо на печене камък в пещта. Тестото зареждани тигани или изпичане листове могат да се пускат на камък за crisper, browner кора. В употреба, може да бъде оставена камък в пещта. Набухватели плочки, които са обикновено по-евтин от изпичане камъни, са дебели, Нелакирани кариерата плочки квадратни 8 до 12 инча. Поглед за Захранван с високо плочки, които не се пропука като Захранван с ниско мозайка най-лесно. Също така достъпни са набори от осем малки, 8-от 4-инчов глинени плочки че идват на алуминий тава за улеснение при работата с тях.
Industry:Culinary arts
Yritykseltä ilmaisu, joka kuvaa asettamiskohdan Litistä taikina, (esimerkiksi ympyrä-crust tai evästeiden) liikkuvan PIN-tunnuksen avulla yhteisöön ohut, jopa kerros.
Industry:Culinary arts
