Fødevarer, foder afgrøder og husdyr dyrkes inden for en forsætligt diversificeret, selvbærende agro-økosystem. i praksis, landmænd opbygge næringsstoffer i jorden bruger kompost, landbrugs affald og cover afgrøder i stedet for syntetisk afledte gødningsstoffer til at øge produktiviteten, rotere afgrøder, luge mekanisk og dramatisk at mindske deres afhængighed hele familien af pesticider. Landmænd skal være certificeret til at karakterisere som økologisk dyrkede afgrøder og kan kun brug godkendt naturlige og syntetiske biochemicals, agenter og materialer til tre på hinanden følgende år forudgående til høst. Husdyr skal fodres en kost, der omfatter korn og tørrede planteprodukter, der har været økologisk dyrkede og kan ikke modtage hormoner, sub-therapeutic antibiotika eller andre vækstfremmere.