Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Baseret på mayonnaise, er vinsten sauce en blanding af hakket Kapers, dild pickles, løg eller Skalotteløg, oliven, citronsaft eller eddike og krydderurter. Den serveres traditionelt med stegt fisk, ...

yokan

Culinary arts; Cooking

Denne japanske godbid foretages med agar (jelling agenten), sukker og adzuki-bean indsætte. Andre smagsstoffer såsom persimmons eller kastanjer også undertiden anvendes. Yokan, der er solgt i ...

suppe

Culinary arts; Cooking

Teoretisk, en suppe kan være enhver kombination af grøntsager, kød eller fisk kogte i en væske. Kan det være tyk (ligesom gumbo), tynde (såsom en consommé), glat (ligesom en bisque) eller firskåren ...

Piqué-nique

Culinary arts; Cooking

Fransk for formularen navneord og udsagnsord (henholdsvis) af "picnic. "

gejst

Culinary arts; Cooking

Perfumy yderste huden lag af citrusfrugter (normalt appelsiner eller citroner), som er fjernet ved hjælp af en citrus zester, parkeringsstilling kniv eller vegetabilske peeler. Kun farvede del af ...

Yard - lang bean

Culinary arts; Cooking

En blyant-tynd legume, der ligner en green bean bortset fra at det kan vokse op til omkring 3 fod lange (selvom det er normalt plukket på 18 tommer eller mindre). Yard - lange bønner tilhører samme ...

spaetzle

Culinary arts; Cooking

Bogstaveligt oversat fra tysk som "little sparrow", er spaetzle en skål lille nudler eller dumplings fremstillet med mel, æg, vand eller mælk, salt og undertiden nutmeg. Spaetzle dej kan være fast ...