Farvestoffer af forskellige farver (oftest blå, grøn, rød og gul) bruges til at tone fødevarer såsom frostings og slik. Den mest velkendte form af levnedsmiddelfarvestof er flydende, som kommer i små flasker til rådighed på ethvert supermarked. Mad farvelægning pasta, som kommer i en bredere vifte af farver, kan normalt kun findes i specialbutikker som kage-udsmykning butikker. Det er især velegnet til blandinger, der ikke kombinerer let med væske, som hvid chokolade. Lidt af en fødevare farve går en lang vej, så det er bedst at begynde med kun en dråbe eller to, blande det ind i blandingen bliver tonet før du tilføjer mere.