4 Terms
Contributors in Thanksgiving
Thanksgiving
Tom Tyrkiet
Festivals; Thanksgiving
Disse er hanner kalkuner, normalt vejer fra 18 til 32 pund. På den anden side høne kalkuner er mænd, som regel vejer fra 8 til 16 pounds. Tom kalkuner bruges til at tilbyde mindre hvidt kød i forhold ...
fritgående Tyrkiet
Festivals; Thanksgiving
Fritgående kalkuner er dem, der får lov til at vove sig ud i naturen med jævne mellemrum for bedre smagende mødes. Dog de fleste avlere bare åbne del af deres Tyrkiet hus til en fælles gård i en kort ...
frisk Tyrkiet
Festivals; Thanksgiving
Kalkuner kan mærkes som "Frisk", hvis de har aldrig været kølet under 26 grader F. Ifølge National Tyrkiet federation, kalkuner ikke fryser ved 32 grader F. men ved en temperatur tættere til 26 ...
hårdt-kølet Tyrkiet
Festivals; Thanksgiving
Kalkuner, der har været kølet under 26°, men ikke under 0°. Selv om de ikke kan mærkes som friske kalkuner, de ikke behøver at være mærket som frosne enten. Hard-kølet kalkuner er normalt mærket som ...
Deep-kølet Tyrkiet
Festivals; Thanksgiving
Kalkuner, der har været kølet under 26°, men ikke under 0°. Selv om de ikke kan mærkes som friske kalkuner, de ikke behøver at være mærket som frosne enten. Dyb-kølet kalkuner er normalt mærket som ...
smurte Tyrkiet
Festivals; Thanksgiving
En teknik, der anvendes til at øge smag, saftighed og vægt i en kalkun, fjerkræ og andre former for kød. Også kendt som forbedret møder, smurte kalkuner er indsprøjtet eller vakuum behandlet med vand ...
selvstændige basting Tyrkiet
Festivals; Thanksgiving
En teknik, der anvendes til at øge smag, saftighed og vægt i en kalkun, fjerkræ og andre former for kød. Også kendt som forbedret møder, selvstændige basting kalkuner er indsprøjtet eller vakuum ...
